نفت کوره یا مازوت، سوختی سنگین و چسبناک است که برای کشتی‌ها، نیروگاه‌های برق و بویلرهای صنعتی به کار می‌رود. این محصول از باقیمانده‌های تقطیر نفت خام تولید می‌شود و به دلیل ویسکوزیته بالا، پیش از استفاده نیاز به گرم کردن دارد. مازوت ارزان‌تر از سوخت‌های سبک است، اما آلایندگی بیشتری تولید می‌کند و در برخی کشورها به دلیل مسائل زیست‌محیطی استفاده‌اش محدود شده است.